Offre d’entreprise · via un site d’emploi
Centre Bois GibertApprenti Cusinier H/F
VYV 3 CENTRE VAL DE LOIRE MUTUALITE FRANCAISE CENTRE VAL DE LOIRE SSAM · Ballan-Miré
SalaireGrille légale de l’apprentissageDe 27 % à 100 % du SMIC selon votre âge et l’année du contrat.
LieuBallan-Miré
ContratApprentissage
43 % du SMIC la 1re année, 51 % la 2e, 67 % la 3esoit au moins 802,82 € brut par mois la 1re année
Dès 21 ans, le minimum conventionnel s’applique s’il est plus élevé.
Voir la grille complèteL’entreprise
- Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à : - La préparation des entrées, plats et desserts
- - La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- - Le dressage et la distribution des repas
- - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- - Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
- - La réception et le rangement des marchandises. Vous contribuerez à la qualité des repas proposés aux patients, résidents, professionnels et visiteurs de l'établissement.
Vos missions
- - Pour intégrer le Titre Professionnel de Commis de Cuisine (accessible dès la sortie de 3e / CAP non obligatoire) - Admission possible par expérience : première expérience en restauration ou forte motivation pour les métiers de cuisine. - Bonne condition physique, capacité à travailler debout et en rythme soutenu. - Sens de l'organisation, rigueur, réactivité et esprit d'équipe. Ce que nous vous proposons - Un accompagnement tout au long de votre apprentissage
- - Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social
- - L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée
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