STAGE EN EXPÉRIMENTATION ET RECHERCHE APPLIQUÉE EN CULTURES LÉGUMIÈRES SOUS SERRE F/H

Le centre CTIFL de Carquefou propose quatre sujets de stage en 2027, à l’interface entre expérimentation et recherche appliquée en cultures légumières sous serre.

Chaque sujet donne lieu à un stage distinct. Les stagiaires travaillent au sein de l’équipe expérimentale du centre, sur des essais conduits en serre sur une saison complète.

Missions

Sujet 1 : Décarbonation des cultures sous serre – intégration d’équipements climatiques innovants

Depuis plusieurs années, le centre CTIFL de Carquefou travaille à réduire l’impact des cultures sous serre, avec pour objectif prioritaire la baisse de la consommation énergétique grâce au pilotage climatique. Ces nouveaux essais vont plus loin en testant des équipements innovants.

Deux expérimentations seront menées, chacune sur une saison complète :

• Intégration d’un déshumidificateur thermodynamique en culture de concombre : comparaison entre un compartiment témoin (300 m²) et un compartiment équipé d’un déshumidificateur.
• Reconception du dispositif de double écran climatique en culture de tomate : comparaison entre un compartiment témoin équipé de doubles écrans standards (300 m²) et un compartiment équipé d’un dispositif innovant de double écran.

Ces équipements visent en priorité à diminuer significativement la consommation énergétique des serres, et ainsi à contribuer à la décarbonation de la filière. Leur intégration doit maintenir des conditions de production optimales et préserver les performances technico-économiques. Ces essais contribueront à l’élaboration de stratégies de pilotage climatique associant ces équipements à ceux déjà présents dans la serre, pour atteindre un compromis optimal entre rentabilité et sobriété énergétique.

L’étude approfondira les réponses physiologiques des plantes, grâce à un suivi par capteurs microclimatiques et physiologiques, afin de caractériser et d’interpréter les réponses éventuelles de la culture à ces équipements.

Missions principales

• Suivi physiologique et agronomique des cultures (relevés de croissance, de rendement et de qualité)
• Suivi climatique et énergétique des compartiments expérimentaux
• Traitement et analyse des données (climat, énergie, production)
• Évaluation technico-économique des équipements testés
• Participation à la valorisation des résultats (rapport, présentations, communications professionnelles)

Finalité : fournir aux producteurs des références techniques et économiques fiables pour évaluer l’intérêt de ces équipements, guider leurs choix d’investissement et avancer vers une production plus durable.

Sujet 2 : Modélisation du rendement en conditions d’économie d’énergie – étude de la variabilité génétique

Ce sujet évalue la variabilité physiologique de variétés de tomate modernes en réponse au pilotage numérique du climat. Face à la hausse du prix du gaz, principal intrant de la culture sous serre, le contrôle de la température devient un axe de recherche majeur : il faut obtenir des températures idéales pour la croissance et le développement des plants tout en réalisant des économies d’énergie. L’équilibre entre production, gestion sanitaire et rentabilité dépend en grande partie de cette maîtrise.

Développement de modèles physiologiques : dans le cadre du projet Sobriété Énergétique des Serres (SES), financé par la BPI, le CTIFL développe avec l’entreprise Cybeletech des outils de pilotage autonome réduisant les intrants tout en optimisant la production. Rationaliser le chauffage comporte un risque de perte de rendement : l’outil doit proposer des consignes économes en énergie, avec un effet limité sur le rendement, afin de maintenir le chiffre d’affaires visé par le producteur. La fiabilité de la modélisation du rendement dépend de la variabilité génétique des variétés. Le stage vise à identifier ces facteurs de variabilité et à les quantifier, à l’aide d’un logiciel de modélisation mis à disposition.

Trois variétés aux comportements physiologiques distincts seront évaluées. Une analyse approfondie du comportement physiologique permettra de déceler les mécanismes de résilience et de calibrer les modèles (photosynthèse, surface foliaire spécifique, force de puits des organes génératifs...). L’impact économique sera évalué grâce aux compteurs d’énergie disponibles.

Travaux à réaliser

Trois compartiments de 1 000 m² seront étudiés, avec trois variétés suivies dans différents environnements, en mettant en avant le pilotage par modélisation.

• Acquisition de mesures physiologiques (activité photosynthétique, fluorescence de la chlorophylle, épaisseur de feuille, densité stomatique, allocation de biomasse...)
• Suivi de la culture et de la production pour évaluer la performance agronomique et écono

• De BTS(A) à Bac +5
• Connaissances en agronomie et en physiologie végétale
• Curiosité, autonomie, rigueur et esprit de synthèse
• Goût pour le travail expérimental et le suivi de culture
• Aisance avec le pack Office ; notions de statistiques appréciées