STAGE - LUTTE CONTRE LES MALADIES RACINAIRES DE L'OIGNON ET DE L'ÉCHALOTE F/H

Les chambres d'agriculture sont des organismes incontournables pour accompagner les transitions du monde agricole. Riche de 600 collaboratrices et collaborateurs qui interviennent sur le terrain en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la Chambre d’Agriculture de Bretagne s’engage dans les défis du 21ème siècle.

Contexte et objectif du stage

Thème : lutte contre les maladies racinaires de l'oignon et de l'échalote : sclérotium cepivorum et fusariose.

La zone légumière du Nord-Finistère est leader en production d’échalote au niveau européen et l’oignon cultivé localement est reconnu en AOP « Oignon de Roscoff » depuis 2013. Les évolutions réglementaires de ces dernières années rendent la lutte contre les maladies plus difficile.

La pourriture blanche due à Sclerotium cepivorum affecte sérieusement les parcelles d’oignons et engendre des pertes de rendement. Le projet SCLEROSTEP vise à mieux comprendre cette maladie et à élaborer une stratégie de lutte adaptée à la région.

La fusariose est une maladie racinaire en résurgence sur échalote depuis 2023. Le trempage des plants au vinaigre permet d’assainir la culture, mais cela ne suffit pas toujours. De nouvelles variétés sont expérimentées en complément (lutte génétique).

Missions

Le stage consiste à suivre des essais réalisés chez les producteurs, en complément du suivi hebdomadaire d’un réseau de parcelles (en bio et en conventionnel) pour apprécier la pression sanitaire de l’année – maladies foliaires et racinaires.

Ce travail d’observation et d’analyse est réalisé en tutorat, sur le terrain, en relation directe avec les producteurs (h/f) et les autres structures de recherche appliquée de la filière légumes frais.

Le stagiaire (h/f) sera en charge du suivi :

• d’un réseau de 5/6 parcelles d’oignons de Roscoff à risque Sclerotium pour observer le développement de la maladie : prélèvements d’échantillons pour analyse.

• du suivi hebdomadaire d’un réseau de 15 parcelles d’échalotes pour suivre l’état sanitaire en culture, en lien avec le climat de l’année et les pratiques des producteurs (choix de parcelles, choix variétal, rotation, itinéraire cultural...) dans le cadre du BSV – Bulletin de Santé du Végétal.

• des essais variétaux et essais « vinaigre » : tous les 15 jours, notation des principales caractéristiques agronomiques et sanitaires selon une grille.

Organisation

Votre tutrice de stage sera Claire GOUEZ, conseillère spécialisée « Allium ».

• Lieu : Saint-Pol-de-Léon (29)

• Dates : 3,5 mois à partir de fin avril / début mai 2027

• Pas de télétravail

• Déplacements à prévoir dans un rayon de 30 km

• Sous convention de stage de votre établissement scolaire

• Étudiant (h/f) en BTS / BUT / licence / Master 1 ou école d’ingénieur agronome

• Des connaissances en biologie végétale

• De la curiosité, un sens de l’observation, de la rigueur

• Permis B ; véhicule souhaitable.

Les critères de sélection pour nos postes reposent exclusivement sur les compétences, sans distinction d'âge, de genre, d'origine, de religion, d'orientation sexuelle, de handicap ou de toute autre caractéristique. Nous sommes fortement engagés en faveur du principe de non-discrimination et de l'égalité de traitement des candidatures.

• Étudiant (h/f) en BTS / BUT / licence / Master 1 ou école d’ingénieur agronome

• Des connaissances en biologie végétale

• De la curiosité, un sens de l’observation, de la rigueur

• Permis B ; véhicule souhaitable.

Les critères de sélection pour nos postes reposent exclusivement sur les compétences, sans distinction d'âge, de genre, d'origine, de religion, d'orientation sexuelle, de handicap ou de toute autre caractéristique. Nous sommes fortement engagés en faveur du principe de non-discrimination et de l'égalité de traitement des candidatures.