Offre d’entreprise · via MeteojobNouveau
Apprenti(e) Cuisinier-Traiteur (H/F) – Alternance
One business School · Dijon
SalaireGrille légale de l’apprentissageDe 27 % à 100 % du SMIC selon votre âge et l’année du contrat.
LieuDijon
ContratApprentissage
43 % du SMIC la 1re année, 51 % la 2e, 67 % la 3esoit au moins 802,82 € brut par mois la 1re année
Dès 21 ans, le minimum conventionnel s’applique s’il est plus élevé.
Voir la grille complèteL’entreprise
Notre école recrute pour l'un de ses partenaires un(e) apprenti(e) cuisinier-traiteur au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale en plein développement, alliant tradition et modernité.
Diplôme ciblé : TP Commis de Cuisine (RNCP 38722 - Niveau CAP) – formation dispensée en 1 an par notre école.
Tes missions
Rattaché(e) aux référents production, tu participeras activement à la fabrication quotidienne de la gamme traiteur. Au quotidien, tu :
- Sélectionnes les produits frais nécessaires à l'élaboration des recettes.
- Prépares les plats salés froids et chauds ainsi que les produits snacking.
- Réalises les différentes cuissons, sauces et vinaigrettes.
- Soignes la présentation des productions pour valoriser les produits.
Le profil recherché
- Tu es passionné(e) par les métiers de bouche et tu as envie d'apprendre dans un environnement créatif.
- Tu es minutieux(se), créatif(ve) et tu aimes travailler en équipe.
- Une appétence pour la cuisine ou la restauration est un vrai plus !