Serveur/Barman en alternance H/F (H/F)

Bienvenue au sein d'un groupe de 4 établissements - La Casa Cubana : bar à tapas, vins, cocktails, à l'ambiance lounge cubaine. - L'Irish Tavern : pub irlandais typique, avec en plus des tapas, du vin et des cocktails. - La Casita Del Barrio : bar hispanique à l'ambiance conviviale. On y sert du vin, des tapas et des cocktails. - Le Cubanito : bar musical ultra festif. Ici c'est cocktails, bières et fiesta ! Depuis 20 ans nous formons et accompagnons des jeunes, de la découverte à la maîtrise des métiers du bar, du service et de la cuisine. Nous sommes ainsi un spécialiste reconnu de la formation des jeunes. Accompagné tout au long de votre apprentissage par une équipe de responsables issus eux-mêmes de l'alternance, vous serez formés aux techniques et spécificités des 4 établissements. Vos créations se retrouveront à la carte et les responsabilités vous ouvriront les bras. À vous de choisir celles que vous souhaitez. En partenariat avec 5 centres de formations et des postes ouverts dans tous les domaines, à vous de choisir le centre et le poste qui vous intéresse. Responsabilités Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu Servir les plats et les boissons en respectant les standards de service Gérer les opérations d'encaissement et la manipulation d'espèces Assurer la propreté et l'organisation de la salle ainsi que des espaces de travail Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les normes d'hygiène Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide Gérer efficacement son temps de travail pour répondre aux besoins des clients Profil recherché Motivé Dynamique Sens du relationnelle et du travail en équipe Sens de l'organisation et gestion du temps efficace Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience client mémorable, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : Alternance