Offre d’entreprise · via La bonne alternanceNouveau
Apprenti Patissier
LES P'TITS FRERES · Balaruc-les-Bains
SalaireGrille légale de l’apprentissageDe 27 % à 100 % du SMIC selon votre âge et l’année du contrat.
LieuBalaruc-les-Bains
ContratApprentissage
43 % du SMIC la 1re année, 51 % la 2e, 67 % la 3esoit au moins 802,82 € brut par mois la 1re année
Dès 21 ans, le minimum conventionnel s’applique s’il est plus élevé.
Voir la grille complèteLe métier
Description générale du métier, fournie par La bonne alternance.
Le pâtissier est un artisan spécialisé dans la confection de pâtisseries, de desserts et de gourmandises sucrées. Il réalise différentes préparations : entremets, tartes, éclairs, petits gâteaux, viennoiseries et pièces spéciales. Il sélectionne et dose les ingrédients avec précision afin de garantir la qualité des produits. Il maîtrise les différentes techniques de pâtisserie, de cuisson, de montage et de décoration. Il veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il travaille en équipe, tout en faisant preuve de rigueur, de créativité et d’organisation. Son objectif est de proposer des créations gourmandes, esthétiques et savoureuses, tout en satisfaisant les attentes des clients
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