Chargé de développement commercial (F/H)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur Chargé de développement commercial (F/H).

PRINCIPALES MISSIONS :

• Développement commercial des restaurants, des partenariats entreprise et de l’activité traiteur. (80%)

• Gestion de projets transverses en lien avec les équipe d'exploitation et les fonctions supports de l'entreprise (20%)

ACTIVITÉS ET TÂCHES :

DÉVELOPPER LA LIVRAISON EN ENTREPRISE

• Rechercher de nouvelles zones et identifier des prospects

• Prospecter sur le terrain et par téléphone

• Personnaliser la fiche process livraison et envoyer des mails de

communication

• Organiser des dégustations pour le lancement

• Communiquer en interne auprès des équipes

• Gérer le retour des problématiques clients

DÉVELOPPER L’ACTIVITÉ TRAITEUR

• Élaborer une liste de prospects

• Faire de la prospection téléphonique, mailing et relances

• Organiser des rendez-vous et dégustations

• Établir et suivre les devis (réponse aux questions clients,

conseils, collecte des informations nécessaires…)

• Participer ponctuellement aux prestations

• Envoyer les factures

• Recueillir des retours sur la prestation

• Suivre le partenariat du FCNA (élaboration des pièces et création

de fiches allergènes pour chaque match)

METTRE EN PLACE DE NOUVEAUX PROJETS

• Développer des nouveaux partenariats (la sous-traitance, la

livraison entreprise, la participation à des salons,...)

• Faire de la veille sur les événements à venir (salons, soirées,

appels d’offres…)

• Participer à la mise en place de nouveaux outils et de nouveaux process

• Suivre l’ouverture des nouveaux restaurants (faire respecter le

retroplanning à l’ensemble des services)

SUIVI DE LA PERFORMANCE

• Mettre en place des KPIs/Tableaux de bord

Analyser les ventes (restaurants et hors restaurants)

• Analyser la performance des actions de développement commercial

DYNAMISER LES RESTAURANTS

• Gérer les partenariats (offre 10%) et distribution de flyers sur

le terrain

• Développer la communication locale auprès de différents

partenaires (associations, administrations, entreprises,...)

• Organiser et gérer le CRM