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Boulanger / Boulangère

Saint-Martin-de-Ré

SalaireGrille légale de l’apprentissageDe 27 % à 100 % du SMIC selon votre âge et l’année du contrat.
LieuSaint-Martin-de-Ré
ContratApprentissage
Votre âge

43 % du SMIC la 1re année, 51 % la 2e, 67 % la 3esoit au moins 802,82 € brut par mois la 1re année

Dès 21 ans, le minimum conventionnel s’applique s’il est plus élevé.

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L’entreprise

Préparer le CAP Boulanger en Apprentissage. c'est un diplôme de niveau 3. - Fabrication des pains courants, pains de tradition française et pains spéciaux - Réalisation de viennoiseries (levées et levées feuilletées) - Maîtrise des étapes techniques : pesée, pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson - Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du matériel

Les écoles partenaires recrutent aussi

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