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Commis de Cuisine H/F
HELLOWORK · Bordeaux
SalaireGrille légale de l’apprentissageDe 27 % à 100 % du SMIC selon votre âge et l’année du contrat.
LieuBordeaux
ContratApprentissage
43 % du SMIC la 1re année, 51 % la 2e, 67 % la 3esoit au moins 802,82 € brut par mois la 1re année
Dès 21 ans, le minimum conventionnel s’applique s’il est plus élevé.
Voir la grille complèteL’entreprise
Vos missions :
- Préparation des ingrédients : découpe, lavage des légumes, préparation des viandes
- Réalisation des préparations de base : fonds, sauces, garnitures
- Assistance au chef de partie : exécuter les consignes et aider à mise en place
- Dressage des plats : participation au montage des assiettes sous la supervision du chef
- Respect des normes d'hygiène : nettoyage du poste de travail, application des règles HACCP
- Réception et rangement des livraisons : contrôle qualité et stockage dans le respect de la chaîne du froid
Formation & Contrat
- Titre préparé : Titre Professionnel Commis de cuisine
- Type de contrat : Apprentissage
- Lieu : Bordeaux (33)
Vos missions
- Dynamique, réactif·ve et capable de s'adapter au rythme de la cuisine.
- Rigoureux·se, organisé·e et attentif·ve aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, bonne communication et sens des responsabilités.
- Doté.e d'une réelle apprétence pour la cuisine et motivé.e par l'envie d'apprendre le métier