Offre d’entreprise · via La bonne alternanceNouveau
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
HOSTELLERIE CHATEAU ROCHECOTTE · Coteaux-sur-Loire
SalaireGrille légale de l’apprentissageDe 27 % à 100 % du SMIC selon votre âge et l’année du contrat.
LieuCoteaux-sur-Loire
ContratApprentissage
43 % du SMIC la 1re année, 51 % la 2e, 67 % la 3esoit au moins 802,82 € brut par mois la 1re année
Dès 21 ans, le minimum conventionnel s’applique s’il est plus élevé.
Voir la grille complèteLe métier
Description générale du métier, fournie par La bonne alternance.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Qualités attendues
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Accès au poste
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.