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« Une formation complète et enrichissante », « des formateurs investis et bienveillants » : les témoignages parlent d’eux-mêmes. À ICFA Saint-Nazaire, l’alternance est bien plus qu’un format pédagogique : c’est une véritable expérience professionnelle et humaine. Découvrez comment cette école forme les futurs professionnels de la vente et de la restauration, à travers des parcours diplômants et un encadrement personnalisé.
L’histoire de ICFA Saint-Nazaire
Depuis plus de 12 ans, ICFA Atlantique Formation Saint-Nazaire s’impose comme un acteur clé de l’alternance sur le territoire nazairien. Spécialisé dans les métiers du commerce et de la restauration, ce centre de formation en apprentissage a pour mission de favoriser l’insertion professionnelle des jeunes et des adultes en reconversion. Grâce à une pédagogie orientée 100 % vers les compétences métiers, l’école forme chaque année plus de 200 apprenants, dans un cadre bienveillant et professionnalisant.
Implanté à Trignac, à seulement quelques minutes de la gare de Saint-Nazaire, le centre entretient des liens solides avec plus de 115 entreprises locales partenaires, garantes de la réussite des contrats d’apprentissage. L’approche d’ICFA repose sur trois piliers : un suivi individualisé, une pédagogie concrète, et un rythme d’alternance efficace (4 jours en entreprise, 1 jour en formation). Les résultats parlent d’eux-mêmes : plus de 90 % de réussite aux examens dans les filières commerce et restauration, et un fort taux d’insertion professionnelle.
Grâce à son engagement, son professionnalisme et sa proximité, ICFA Saint-Nazaire s’est imposé comme une référence régionale dans la formation en alternance.
Le public visé
Les formations en alternance proposées par ICFA Saint-Nazaire s’adressent à un large public souhaitant acquérir des compétences professionnelles concrètes dans les secteurs du commerce et de la restauration. L’établissement accueille :
- Des jeunes dès 16 ans, sortant de 3e ou de seconde, qui souhaitent s’orienter vers une formation courte et professionnalisante (CAP ou niveau 3)
- Des bacheliers ou personnes ayant un niveau équivalent, qui visent une qualification de niveau 4 ou 5 (BAC ou BTS)
- Des étudiants en réorientation, cherchant une voie plus pratique et plus proche du terrain
- Des adultes en reconversion professionnelle, motivés par l’envie d’apprendre un nouveau métier et de se réinsérer dans le monde du travail
La motivation, le projet professionnel et la capacité à s’investir dans un rythme alterné sont les éléments clés pour la réussite des étudiants. Un entretien individuel permet d’évaluer la cohérence du parcours et d’orienter chaque candidat vers le diplôme adapté à son niveau.
Grâce à cette approche inclusive et à son accompagnement personnalisé, ICFA Saint-Nazaire offre une véritable opportunité de réussite à tous ceux qui veulent apprendre par la pratique et s’insérer durablement dans l’emploi.

Les formations proposées
À ICFA Saint-Nazaire, l’offre de formation en alternance se concentre sur deux secteurs à fort potentiel d’emploi : le commerce et la restauration. Chaque parcours est conçu pour permettre une montée en compétences progressive, avec des titres professionnels reconnus par l’État, délivrés par le ministère du Travail.
Formations dans le commerce :
- Titre professionnel Employé commercial – Niveau 3 (équivalent CAP)
- Titre professionnel Conseiller de vente – Niveau 4 (équivalent BAC)
- Titre professionnel Manager d’unité marchande – Niveau 5 (équivalent BTS)
Formations dans la restauration :
- CAP Production et service en restaurations – Niveau 3
Ces cursus s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux profils souhaitant évoluer vers des fonctions managériales. Toutes les formations sont dispensées en alternance, avec un fort ancrage terrain.
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Le calendrier des cours / alternances
ICFA Saint-Nazaire a conçu un rythme d’alternance qui permet une immersion professionnelle forte tout en garantissant l’acquisition des compétences théoriques essentielles. Le fonctionnement repose sur un format éprouvé : 4 jours par semaine en entreprise et 1 jour en formation au centre. Ce rythme favorise l’apprentissage en situation réelle et une montée en autonomie progressive.
Autre atout : les entrées sont permanentes pour plusieurs parcours, notamment les formations aux métiers du commerce de niveau CAP à BAC. Cela permet aux candidats de débuter leur formation à différents moments de l’année, en fonction de leur projet et de la disponibilité des entreprises partenaires.
Des réunions d’information collective sont organisées chaque mercredi matin, afin de présenter les formations, les modalités d’inscription et les débouchés professionnels. C’est également l’occasion d’échanger avec les équipes pédagogiques et de valider son projet avant de s’engager.
Ce fonctionnement souple et réactif fait d’ICFA Saint-Nazaire un centre parfaitement adapté aux besoins du terrain et aux attentes des apprenants.
Trouvez votre formation en commerce ou en restauration en alternance à ICFA Saint-Nazaire
Que vous soyez attiré par le relationnel et la vente ou par les métiers de la restauration et du service, ICFA Saint-Nazaire vous accompagne à chaque étape de votre projet en alternance.
Pour bien postuler, commencez par définir votre projet professionnel. Vous hésitez entre plusieurs métiers ? Les réunions d’information collective organisées chaque semaine vous permettent de poser vos questions, rencontrer les équipes pédagogiques, et affiner votre orientation.
Une fois votre objectif défini, ICFA vous guide dans la recherche d’un contrat d’apprentissage grâce à son réseau de plus de 115 entreprises partenaires. Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé pour la rédaction de CV, la préparation aux entretiens et la mise en relation avec les employeurs.
Que vous visiez un CAP en restauration, un titre professionnel en vente, ou un poste de manager d’unité marchande, tout est fait pour faciliter votre intégration et votre réussite.
Alors, prêt à démarrer votre parcours en alternance ?
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