Employé(e) polyvalent(e) restauration H/F

Enseigne de restauration recherche un(e) employé polyvalent en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à toute les tâches liées au bon fonctionnement du restaurant, telles que la préparation des plats, au service en salles et l'accueil des clients. Rejoignez nous pour développer vos compétences dans le domaine de la restauration tout en poursuivant vos études.
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN

• Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts

• Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations

• Service à table ou au comptoir

• Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs

• Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle

• Suivi de l’état des stocks et remontée d’information

• Prise de commande

• Service en salle

• Réalisation de la mise en place

• Gestion des encaissements

• Préparation des plats et des desserts

• Hygiène et sécurité alimentaire

• Maitrise de la gestion des stocks

• Gestion du stress et Sens du détail