Apprenti.e Manager Hôtellerie-Restauration

Chez Stelo Formation, on vous offre l’opportunité de vous former en alternance dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie ! Apprenez sur le terrain, gagnez de l’expérience et soyez payé.e pendant votre apprentissage. On travaille avec des entreprises du secteur pour vous aider à trouver un job. Prêt.e à lancer votre carrière ? Rejoignez-nous ! 

Nous recherchons un(e) Manager Hôtellerie-Restauration en alternance pour rejoindre les équipes de nos établissements partenaires pour la rentrée 2025 ! Vous préparerez un BTS MHR (Management Hôtellerie Restauration) tout en acquérant une expérience pratique dans un environnement dynamique et accueillant. 

Vos missions :

• Coordonner les opérations quotidiennes de l’établissement (accueil des clients, gestion des services, suivi des plannings). 

• Assurer la gestion administrative (réservations, facturation, gestion des stocks, etc.). 

• Superviser et encadrer l’équipe (réception, entretien, services divers). 

• Mettre en œuvre les stratégies de marketing et de communication pour attirer et fidéliser les clients. 

• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. 

• Contrôler et respecter les normes de sécurité, d’hygiène et les réglementations en vigueur. 

• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez le travail en équipe ? Votre sens du service, votre bonne humeur et votre envie de progresser seront vos meilleurs atouts.

  📆 Début : immédiatement (durée 15 à 18 mois)  
  🎓 Formation en alternance (Titre professionnel de Niveau 3) - 3 semaines en entreprise / 1 semaine au Centre 

  🔎 Intéressé.e ? Postulez et nous vous accompagnons !

  Rejoignez-nous et développez votre savoir-faire aux côtés de passionnés ! 🍽🔥