Ed’Up Business School recherche pour le compte d’un établissement de restauration rapide un(e) assistant(e) commercial(e) en alternance. Vous intégrerez une équipe dynamique et développerez des compétences concrètes en gestion de caisse, relation client et organisation commerciale.

Gestion de la caisse et des encaissements
Participer au contrôle des fonds de caisse et signaler les éventuels écarts.
Veiller à la bonne application des procédures d'encaissement.

Gestion des commandes et organisation du service
Assurer la coordination entre la prise de commande et l'équipe en cuisine.
Suivre les commandes à emporter et celles issues des plateformes de livraison.
Vérifier la conformité des commandes avant leur remise.
Gérer les priorités pendant les périodes de forte affluence.
Contribuer à la fluidité et à la rapidité du service.

Participation à la vie du restaurant
Maintenir un espace de caisse propre et organisé.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables au poste.
Participer à la mise en avant des offres commerciales.
Contribuer à la fidélisation des clients et à la qualité de leur expérience.

Vous souhaitez préparer un diplôme dans le commerce ou la vente et développer vos compétences au sein d'un établissement de restauration rapide.

Vous êtes :
- Souriant(e), accueillant(e) et à l'aise avec la clientèle.
- Rigoureux(se), organisé(e) et fiable dans la manipulation des encaissements.
- Réactif(ve) et capable de garder votre calme pendant les périodes d'affluence.
- À l'aise avec les chiffres et les outils informatiques.
- Doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'un réel sens du service.

Une première expérience en caisse, en vente ou en restauration est appréciée, mais la motivation et le savoir-être restent essentiels.