Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel
LA CITE DES FORMATIONS
Informations
TOURS
Niveau de formation : Bac+4/5 et plus
Informations
TOURS
Niveau de formation : Bac+4/5 et plus
Requises
Bac+4/5 et plus
Restauration traditionnelle
Alternance / Apprentissage
Informations détaillées
Qui sont-ils ?
Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions
Quelles sont les missions ?
Avoir l'esprit d'équipe; Faire preuve de leadership; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Quel est le profil demandé ?
Cet emploi est accessible principalement avec une qualification de niveau Bac à Bac+3 en hôtellerie-restauration.