Le Poste : L'Art de l'Accueil et du Service (H/F)

Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Dunkerque. Vous serez le/la garant(e) d'une expérience client mémorable dans un cadre chaleureux et gourmand, spécialisé dans les pâtisseries fines, pains, restauration légère et autres sandwiches

Vous êtes un véritable ambassadeur/ambassadrice, jonglant entre le service en salle, la préparation de boissons, et la vente conseil.

Les Avantages du Poste

• Intégrer une ambiance de travail agréable et professionnelle.

• Développer vos compétences dans la vente conseil et l'art de la dégustation.

• Poste évolutif selon votre engagement et les besoins de l'établissement.

Vos Missions Principales

1. Service et Accueil Client

• Accueillir la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.

• Prendre les commandes en salle (service à table) et au comptoir (vente à emporter).

• Gérer les encaissements avec rapidité et précision.

• Assurer le débarrassage, le nettoyage des tables et le maintien de la propreté de la salle.

2. Vente Conseil et Mise en Valeur

• Conseiller la clientèle sur notre carte de thés, cafés, et nos assortiments de plats, sandwiches, plats et pâtisseries du jour.

• Mettre en avant les produits et les nouveautés, développant ainsi les ventes.

• Assurer la bonne présentation du comptoir et des vitrines.

3. Préparation et Logistique

• Préparer les boissons chaudes et froides (maîtrise des techniques de barista appréciée).

• Réaliser l'assemblage et le dressage de formules déjeuner légères (sandwichs, salades, etc.) et des desserts.

• Participer à la gestion des stocks (inventaire simple, réception des livraisons).

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le Profil Idéal : DEBUTANTS BIENVENUE BIEN ENTENDU

mais aussi

• Expérience : Une première expérience réussie dans les métiers de bouche (restauration, vente alimentaire, service en salle) est un atout.

mais surtout

• Savoir-être : Excellent relationnel, sens du service, dynamisme et présentation soignée.

• Compétences : Polyvalence, autonomie et capacité à travailler en équipe et sous pression lors des coups de feu.

• Localisation : Disponible sur Dunkerque, avec des horaires flexibles (week-ends et jours fériés possibles).