PerspectivIA

Assistant manager d'unité marchande

SARI-SOLENZARA

hôtellerie - restauration - tourisme

Alternance / Apprentissage

Descriptif du poste

SARI-SOLENZARA, France

Qui sont-ils ?

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager d'Unité Marchande en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Vous serez en charge d'assister le manager dans la gestion opérationnelle de l'unité, la coordination des équipes et la satisfaction des clients. Vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez un bon sens du relationnel. Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante et formatrice !
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION MANAGER D'UNITÉ MARCHANDE DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN

Quelles sont les missions ?

Assurer le réassortiment et le merchandising des produits
Coordonner et animer l’équipe au quotidien.
Veiller à la bonne tenue de la surface de vente et à l’atteinte des objectifs.
Développer l’attractivité commerciale de l’unité selon les attentes clients.
Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
Garantir le respect des règles d’hygiène, sécurité et QVT.
Gérer les imprévus et mettre en œuvre des plans d’action adaptés.
Utiliser les outils de gestion pour suivre l’activité.
Suppléer le manager en cas d’absence.
Contribuer à la mise en œuvre de la politique RSE.

Quel est le profil demandé ?

Gestion de l’approvisionnement de l’unité marchande
Réalisation du marchandisage
Participation au développement des ventes
Analyse du parcours d’achat client pour proposer des ajustements en matière d’objectifs commerciaux
Accompagnement à la mise en place d’indicateurs de performances
Intégration des nouveaux collaborateurs
Contribution au recrutement
Gestion de la planification des équipes
Coordination d’une équipe

Assistant manager d'unité marchande