Assistant(e) Manager Boutique en Apprentissage - Pâtisserie

Rejoignez une Pâtisserie Familiale Lyonnaise reconnue, fondée en 2018, qui mêle savoir-faire traditionnel et créativité. Nous proposons des recettes revisitées avec des innovations constantes et des pièces uniques, conçues pour émerveiller les papilles de nos clients. Nous avons plusieurs boutiques à Lyon, et nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour notre boutique située à la Gare Part-Dieu. Cette offre est l'opportunité de faire partie d’une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement stimulant.

• Accueillir et conseiller les clients sur nos créations.

• Assurer la présentation soignée des pâtisseries et produits.

• Gérer les commandes et les encaissements.

• Maintenir la propreté de la boutique et surveiller les stocks.

• Participer à la mise en place de stratégies commerciales (offres spéciales, fidélité).

• Assister le manager dans l'organisation quotidienne de la boutique pour garantir son bon fonctionnement.

Nous recherchons un(e) candidat(e) :

• Rigoureux(se), organisé(e), et autonome.

• Proactif(ve), avec un sens du service client développé.

• Aisance orale et compétences en vente.

• L'intérêt pour la pâtisserie serait un plus.

Rentrée en formation : le 19 septembre

Rythme : Alternance d’un an, avec 2 jours de formation et 3 jours en entreprise.

Date de début du contrat : Dès que possible

Salaire : Rémunération conforme au cadre légal de l’alternance, en fonction de l’âge et du niveau de formation.

Formation : L’école est imposée. La formation "Titre Professionnel Conseiller de Vente", certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence.