Implantée au coeur de Lyon, notre entreprise partenaire de CMA Formation Lyon s’appuie sur un savoir-faire artisanal exigeant autour du pain et de la pâtisserie. La production est réalisée sur place, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières, aux fermentations maîtrisées et au respect des techniques traditionnelles.

Reconnue par une clientèle locale fidèle, l’entreprise propose chaque jour une gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries maison, alliant authenticité et créativité. Dans le cadre d’un Titre Professionnel Conseiller(ère) de Vente en alternance, vous intégrerez une équipe investie et bienveillante, attachée à la transmission du métier. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en vente, relation client et valorisation de produits artisanaux au sein d’un commerce de proximité dynamique.

Animation de la vente

• Accueil personnalisé et développement de la vente additionnelle

• Participer à la stratégie du point de vente (merchandising, fidélisation client etc.)

Mise en rayon

• Garantir la qualité et la conformité des produits présentés

• Maintenir un rayon attractif et signaler les besoins de réassort

• Participer à la gestion des stocks, y compris des invendus.

Encaissement

• Effectuer les encaissements dans le respect des procédures de gestion de l’argent

• Assurer la tenue et la clôture des caisses.

Hygiène et sécurité

• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Veiller à la propreté des espaces de vente.

• Dynamique, motivé(e) et ponctuel(le)

• À l’aise dans la relation client, avec le sens du service et une bonne communication

• Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe

• Intéressé(e) par le commerce, la vente et l’univers de l’artisanat

Formation : La formation "Titre Professionnel Conseiller de Vente" de niveau BAC, certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence. L’école est imposée, aucun frais pour l'apprenti(e). Alternance d'un an. Rentrée le 10 mars.